Φάβα
Φάβα
Πηγή φυτικής πρωτεΐνης
Η φάβα είναι ένα από τα πιο παραδοσιακά ελληνικά όσπρια, με πλούσια γεύση και βελούδινη υφή. Πλούσια σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, προσφέρει ενέργεια και ευεξία. Ιδανική για πουρέ, συνοδευτικό ψαριών ή ορεκτικό με κρεμμύδι και ελαιόλαδο.
Στα 100 γραμμάρια περιέχει:
- Ενέργεια - ~ 341 kcal
- Λιπαρά - ~ 1.5 g
- Υδατάνθρακες - ~ 58.0 g
- Πρωτεΐνες - ~ 26 g
- Αλάτι (Νάτριο): - ~ 24 mg
- Κάλιο - ~ 718 mg
- Μαγνήσιο - ~ 79 mg
- Ασβέστιο - ~ 57 mg
